You can cook like Auntie Clara?
Du stehst auf Fusion, bist ein Out-of-the-Box Denker und kochst direkt aus dem Herz? Dann supporte Auntie Clara und werde Teil ihrer Crew!
Local with a twist.
Lass dich von Auntie Clara zu Soulfood-Journeys entführen. Drift away im Drifters Hang Out. Celebrate life auf dem Rooftop im Scraper’s Club. Grab your late night Bockwurst im Store & Stuff.
Auntie Clara ist eine wahre Lebenskünstlerin. Reist um die Welt, von Küche zu Küche, kennt alle FischerInnen und jede Gemüsebäuerin & Gemüsebauern in der Region, mixt und matcht mit Fantasie und Seele. Kreiert Eiderstedter Soulfood und am liebsten Sharing Dishes.
WeltenbummlerInnen treffen sich zwischen Tag und Nacht im Drifters Hang Out, lassen die Ideen fliegen, schauen dem Treiben zu. Oben auf dem Dach, im Scraper’s Club, inspiriert der weite Blick. Der Nordseewind pustet um die Ohren. Sonne und Sterne strahlen. Whatever you want zwischendurch, gibt’s 24/7 im Store & Stuff.
Eiderstedter Soulfood
Auntie Clara
Auntie Clara loves Fusion. Und natürlich gutes Essen. Und Geselligkeit. Und neugierig ist sie! Schaut beim Reisen in alle Küchen, probiert, lässt sich Geheimnisse verraten. Kommt sie zurück, sprudelt sie schier über vor Ideen. Dann geht sie auf Märkte, zu den FischerInnen, wählt aus, tüftelt, verändert, bis das perfekte Eiderstedter Soulfood-Dish fertig ist. Tastes like somewhere in between!
- Frühstück: 07.30 - 11.00 Uhr | Samstag, Sonntag, Feiertag: 07.30 - 12.00 Uhr
- Lunch-Snacks im Store & Stuff
- Dinner: ab 17.30 - Küchenzeit bis 21.30 Uhr | geöffnet bis 23.00 Uhr
Für WeltenbummlerInnen
Drifters Hang Out
Wenn Weltenbummlerinnen & Weltenbummler Lust auf eine Pause haben, geht’s ins Drifters Hang Out. Gemeinsam oder allein. Drinnen oder auf der Terrasse. Dahin driften, in Gedanken oder Gespräche versinken. Zwischen Tag und Nacht die Zeit vergessen. Bei Drinks und Snacks, Vibes and Sounds.
- täglich geöffnet von 18.00 - 01.00 Uhr
High in the sky
Scraper‘s Club
Most beautiful Rooftop-terrace in town? Vielleicht sogar die kleinste Rooftop-Bar der Welt? Here it is! “Scraper’s Club” kitzelt an den Wolken, lässt dir den Wind um die Nase wehen, schenkt dir Sonne, Mond und Sterne und das Gefühl der großen Freiheit. See you. Bei einem Drink oder wenn sich der Club in einen Community Event Place verwandelt.
- Mittwoch - Sonntag 16 bis 21 Uhr
Kiosk & Concept Store
Store & Stuff
Feel like a bit hungry um Mitternacht? Have your little sunrise Breaky. Hol dir Sandwiches und Auntie Claras Möhrenmuffins für die Radtour, den Strandausflug. Triff FreundInnen, mach neue Bekanntschaften. Whatever you need, von Snacks, Drinks, Outfits und Giveaways, gibt’s rund um die Uhr.
- Aunties Lil' Breaky (Early Bird Frühstück)
